Oooiii!!
Continuando a saga das muitas frutas em casa.
Dessa vez foram as maças, viraram compota.
Parece compota de pêras, tanto que minha mãe achou que fossem pêras. Mas, eram maças…
🙂
Compota de Maças
Ingredientes:
- 1kg de maçãs higienizadas e descascadas
- 1 kg de açúcar (uso orgânico)
- 150 ml de água
- 1 pau de canela
- 1 colher (chá) de cravos da índia
- 2 limões
- 2 xícaras (chá) de água
Modo de Preparo:
- Coloque as maçãs descascadas na mistura de 2 xícaras (chá) de água com suco de 2 limões.
- Em uma panela, coloque os demais ingredientes e a maçã escorrida.
- Leve ao fogo até ferver e depois reduza para fogo baixo/mínimo.
- Deixe cozinhar lentamente por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o pau de canela e coloque a compota em potes esterilizados.
