Cookies de banana, aveia e mel
INGREDIENTES
2 bananas amassadas
200g de aveia em flocos
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de óleo de coco
50g de chocolate picado + 30g para finalizar
PREPARO
Em uma tigela, misture a banana, a aveia, o mel e o óleo de coco. Deixe descansando durante dez minutos para a aveia absorver os líquidos. Junte o chocolate picado, deixando alguns reservados para colocar no topo dos cookies. Pegue a medida de uma colher de sopa da mistura, forme uma bolinha com a mão e disponha em uma forma untada, dando uma leve amassada até formar um disco. Adicione o restante do chocolate picado e leve ao forno a 180 graus, durante 20 minutos.
