Já experimentou drinks com ovos?
Este é com gin, earl grey e clara de ovo.
Earl grey é basicamente uma infusão de laranjas bergamotas misturada ao chá preto, verde ou branco. No drink de hoje usei com chá preto.
Earl grey tea gin
INGREDIENTES
Gin
Sachês de earl grey
Chá preto, verde ou branco
Limão siciliano
Clara de ovo
Xarope de açúcar
Gelo
Água tônica
PREPARO
Faça a infusão de duas doses de gin com earl grey (usei três sachês feitos chá preto), 3/4 de xícara de suco de limão siciliano, uma clara de ovo e três doses de xarope de açúcar. Misture tudo muito bem em uma coqueteleira, acrescente água tônica e sirva com gelo. Se quiser, acrescente raspas de limão siciliano.
