Ooiii!!
Hoje na Cozinha: Rubem Alves.
“Compreendi, então,
que a vida não é uma sonata que,
para realizar a sua beleza,
tem de ser tocada até o fim.
Dei-me conta, ao contrário,
de que a vida é um álbum de mini-sonatas.
Cada momento de beleza vivido e amado,
por efêmero que seja,
é uma experiência completa
que está destinada à eternidade.
Um único momento de beleza e amor
justifica a vida inteira.”
que a vida não é uma sonata que,
para realizar a sua beleza,
tem de ser tocada até o fim.
Dei-me conta, ao contrário,
de que a vida é um álbum de mini-sonatas.
Cada momento de beleza vivido e amado,
por efêmero que seja,
é uma experiência completa
que está destinada à eternidade.
Um único momento de beleza e amor
justifica a vida inteira.”
Massa Integral com Tomate Cereja e Nozes Pecã
Ingredientes:
500 g de *massa integral
16 tomates cereja cortados ao meio
04 fatias médias de queijo minas frescal cortados em cubos
08 nozes pecã cortadas em lascas
1 colher (sopa) de azeite
Sal e manjericão fresco picado a gosto
Preparo:
Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até que ele fique al dente(macio, porém firme). Misture à massa ainda quente, o tomate-cereja, o queijo minas, as nozes, o azeite, o sal e o manjericão. Polvilhe queijo parmesão ralado.
