INGREDIENTES
1 ovo
1 xícara de cabotiá assada ou cozida
1 colher de sopa de linhaça
1 pitada de canela (opcional)
1 pitada de sal
Polvilho doce
Polvilho azedo
1 colher de sopa de azeite de oliva
PREPARO
Misture a cabotiá, a linhaça, o ovo, a canela, o sal e o azeite de oliva. Aos poucos, adicione e intercale os polvilhos (por exemplo, uma colher de polvilho azedo, uma colher de polvilho doce) até desgrudar das mãos e moldar os pãezinhos. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
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