Ooiii!!
Essa receita é uma delícia, e quem me passou foi uma amiga, que assim como eu adora comer bem e comida de verdade.
Lembro de ela ter feito num dia, me mandou a foto, adorei e pedi a receita.
Eu fiz no dia seguinte, e só acrescentei a lentilha vermelha, caso não tenha, pode ser a lentilha escura.
Pode ser servida fria ou quente. Lembro que fizemos em dias calorentos, mas nesses dias de frio, pode ser feito também.
Não tem a receita em quantidade exata, mas é fácil.
Usei arroz integral, lentilha vermelha, cebola roxa caramelizada no melaço, tomate sweet grape (uvinha) e temperei com sal do himalaia, pimenta preta e azeite de oliva.
E fiz aquela mistureba delícia. Enfeitei lindinho com tomilho.
🙂
Salada de Grãos
