Ooiii!!
Lá vem eu novamente com salada! Mas, vocês tem que concordar comigo, esses dias calorentos pedem pratos mais leves.
Essa idéia absolutamente genial eu vi num dos meus blogs favoritos e assim que vi, tratei de preparar logo para o almoço. É tão simples de preparar e fica muito saboroso! Mas você precisa de tomates maduríssimos, imprescindivelmente orgânicos. Eu usei os débora. Corte os tomates em rodelas grossas e ajeite numa travessa. Numa panelinha coloque bastante manteiga sem sal, e algumas folhas de sálvia. E deixe derreter em fogo médio. Quando a manteiga estiver completamente derretida abaixe o fogo e deixe cozinhar até ela ficar com uma cor amarronzada e com um cheiro de nozes. Usando uma colher, coloque essa manteiga queimada sobre os tomates, tempere com sal marinho e pimenta do reino moída na hora. Sirva imediatamente.
🙂
