Ooiii!!
Snacks ou biscoitos de sementes, são sempre uma opção saudável de lanchinho.
Esses que eu faço em casa, uso até nas minhas saladas.
Snacks de Sementes
Ingredientes:
- 1/2 xícara de linhaça dourada
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 2 xícaras de água
Deixe esses ingredientes de molho de um dia para o outro. As sementes vão dobrar de tamanho e formar um gel.
Segundo passo:
- 1 xícara de gergelins
- 1 xícara de castanhas à sua escolha
- 1 xícara de sementes de girassol
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de sal
- Temperos à gosto
Triture as castanhas e a semente de girassol até virar um farelo (se sobrar uns pedaços maiores não tem problema). Misture bem todos os ingredientes e tempere.
Pré aqueça o forno a 180 graus. Espalhe a massa em um tabuleiro forrado com papel manteiga até ficar fina (cuidado para não ficar buracos). Leve ao forno por cerca de uma hora, até ficar sequinha e crocante (fique de olho para não queimar). Corte em pedaços e tenha um snack delicioso
