Sorvete de coco e marshmallow
INGREDIENTES
400g de leite de coco
500g de creme de leite fresco
1 xícara de açúcar
Quantidade desejada de marshmallows
PREPARO
Coloque o leite de coco e o açúcar numa panela. Leve ao fogo, misture bem e quando começar a ferver desligue o fogo e deixe tampado por 20 minutos. Coloque o creme de leite e bata por uns dois minutos. Leve para esfriar na geladeira ou congelador (de uma a duas horas). Depois bata na batedeira e leve ao freezer. Repita por três vezes esse processo.
