O Presente

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O que falta, afinal?

Para uma cidade e região pacata, de gente trabalhadora, não é comum e nem aceitável ler nas manchetes, quase que diárias, que a violência está fora do controle. Por sermos uma região de fronteira, acabamos nos acostumando com a presença do crime organizado, que leva muitos moradores, alguns sem saber da gravidade, a ganhar seu […]

Louvamos e bendizemos o Deus Uno e Trino por sua imensa misericórdia

Depois do Domingo de Pentecostes, celebramos a Solenidade da Santíssima Trindade. Deve brotar de nossos corações um sentimento de gratidão pelo cumprimento da salvação, mistério realizado pelo Pai, através do Filho, no Espírito Santo. Em toda celebração eucarística iniciamos a ação litúrgica em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo e ela será […]

Bolo doce de Polvilho Azedo

Ooiiii!! Segunda-feira, ao chegar em casa de noite, vi o recorte de uma embalagem de polvilho, no balcão da minha cozinha. Não sabia se foram minhas filhas quem colocaram, ou o maridoco. Só sei, que passou batido, e não dei bola. Mas, deixei guardado num dos livros de culinária que tenho na cozinha. Na manhã […]

Sexo e raça…?

Nos acostumamos a discutir no Brasil a importância do sexo e da raça, na questão da ocupação dos espaços, sejam profissionais ou de representação política da sociedade. Na última semana esse celeuma empobreceu mais uma vez nosso debate principal. Embora seja importante que homens e mulheres, brancos e negros se misturem em todos os níveis, […]

Minestra de Feijão (Rodrigo Hilbert)

Ooiiii!!A pálida luz da manhã de inverno A pálida luz da manhã de inverno, O cais e a razão Não dão mais esperança, nem menos esperança sequer, Ao meu coração. O que tem que ser Será, quer eu queira que seja ou que não.  No rumor do cais, no bulício do rio Na rua a acordar Não há mais sossego, nem menos […]

Recebam o Espírito Santo e renovem a face da terra

A festa de Pentecostes é a interpretação cristã da festa das tendas, celebrada pelos judeus. Neste dia eles recordavam o tempo em que eram nômades e viviam em tendas e Deus caminhava com eles. Era tempo da colheita do trigo e eles ofereciam os primeiros frutos ao Senhor como sinal de agradecimento. Com o tempo, […]

O BRILHO DOS OPACOS

Neste período o sentimento dos brasileiros é de raiva e euforia ao mesmo tempo. Concluímos a declaração do imposto de renda, cujo prazo encerrou em 29 de abril, mas muitos que gostam de deixar tudo para a última hora perderam o prazo e correm atrás do prejuízo para acertar as contas com um governo que […]

Um novo final…

Já que não se pode escrever um novo começo, vamos escrever um novo final para o período destinado ao segundo governo Dilma Rousseff. O Brasil, que produz e trabalha, não suporta mais um governo que tão irresponsavelmente manipulou as contas públicas e agora tenta mais uma vez manipular as massas para mostrar uma verdade, que, […]

Crumble de Legumes

Ooiiii!! Nunca havia feito crumble salgado, até então. Agora, como nunca fiz isso antes?! Crumble doce é uma delícia, mas o salgado é tão delícia quanto. Preparei rapidinho para um almoço de semana, servi junto com uma salada de agrião. Os legumes usei o que tinha em casa: cenoura, ervilha, milho verde, brócolis, couve- flor […]

Opinião…

O Brasil que nasce hoje, com a destituição de Dilma Rousseff da presidência da República, é o Brasil que começou a nascer quando o povo brasileiro resolveu sair as ruas e dizer NÃO, BASTA! O primeiro reflexo do novo governo sintonizado com os protestos, é a redução dos ministérios de 32 para 22. O segundo […]

Independente…

Aconteça o que acontecer com o ato de anulação da votação do impeachment, o tiro certamente foi no pé do presidente interino da Câmara, Waldir Maranhão. Esteja ele a serviço de quem quiser, do presidente afastado Eduardo Cunha, do governador do Maranhão ou do governo federal, ou ainda dos três antagonicamente, Waldir Maranhão pagará caro […]

Bolo de Cacau

Ooiii!! Cada qual saber amar a seu modo; o modo, pouco importa, o essencial é que saiba amar. (Machado de Assis) Bolo de Cacau Ingredientes 3 ovos 2 xícaras ( chá )  de farinha de trigo 1 xícara ( chá ) de  açúcar mascavo (substituição: mel na mesma medida) ¾ de  xícara ( chá ) […]

E enquanto os abençoava, afastou-se deles e foi elevado ao céu

A morte de Jesus foi um escândalo na visão dos discípulos. Eles não conseguiam imaginar um Cristo/Messias morto na cruz. Mas, Jesus de Nazaré é o Messias, o ungido de Deus, enviado para revelar o amor do Pai e nos salvar. Por isso adoramos o Cristo crucificado ressuscitado. Somente através da catequese do Senhor, ressuscitado, […]

Embalou…

Graças às investigações da Polícia Federal (PF) e do Ministério Público (MP) e ao juiz Sérgio Moro, e, ressalve-se, do Supremo Tribunal Federal (STF) também, especialmente do ministro Teori Zawaski, ontem (05) vivemos mais um importante capítulo da nossa recente e importante batalha contra corruptos na política. Caiu o todo poderoso Eduardo Cunha. Teori suspendeu […]

Quarenta anos

Recordo-me como se fosse ontem, daquela tarde de quinta-feira, 29 de abril de 1976. Retornando de Maripá no fim da tarde, o professor Nelcio Appio e eu nos assustamos na entrada da vila quando nos deparamos com um foguetório que encobria as casas de fumaça, e uma carreata barulhenta desfilando pelas ruas ao som de […]

Pudim de Maria Mole

Ooiiii!! Umas das coisas que eu mais gosto, é quando estou na minha cozinha, e faço exatamente as coisas que minha mãe fazia, quando eu era criança/adolescente. Isso me deixa tão feliz!! Lembro que minha mãe fazia muito essa sobremesa, tão simples, mas que tem um valor imenso para mim! Geralmente, minha mãe fazia nos […]

Futebol e política

A próxima semana será cheia de decisões. Domingo os principais clubes de futebol do Brasil estarão envolvidos com as decisões dos estaduais. Teremos novos ou velhos campões comemorando novos títulos. Mas os olhos dos brasileiros estarão atraídos mais para a política, mirando Brasília. É lá, no Senado Federal, que será decidido o título mais importante […]

Abóbora Cabotiá Assada com Sálvia e Manteiga, Farofa de Escarola

Ooiii!! Numa das últimas postagens do blog, eu publiquei uma receita da Rita Lobo de Pernil de Porco. E, por um descuido, acabei esquecendo de publicar, o acompanhamento da receita que fiz. Eu havia servido junto, com abóbora cabotiá assada com sálvia e manteiga, e farofa de escarola. Peço desculpas, e aqui vai a receitinha […]

Eu vou para o Pai e virá o Espírito Santo criar vida nova

O texto do Evangelho deste fim de semana nos prepara para a Ascensão e Pentecostes. É o momento em que Jesus se despede dos seus discípulos. Ele encerrou sua missão que foi salvar a humanidade na cruz e abrir o caminho da vida eterna para todos que ouvem a sua voz e os seguem. O […]

Pecados e virtudes

Antes que a presidente Dilma Rousseff receba uma licença remunerada, durante a qual aguardará o veredicto final sobre o seu mandato, é necessário fazer justiça e reconhecer que durante seu governo existiram pecados, mas também virtudes. A primeira das virtudes a que me refiro foi confirmada pelo procurador da República Dr. Carlos Fernando dos Santos […]


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