Ooiii!! Há tempos que queria sair da tradicional salada que preparo depois das minhas atividades físicas. Aí andei pesquisando aqui e acolá, nos livros e blogs preferidos.Usei esta receita do blog 101 Cookbooks como base e a partir dela fui modificando uma coisa aqui, outra ali. Eu queria fazer algo com quinoa. Fiz uma pesquisazinha […]
A Páscoa é, para nós, cristãos católicos, a mais importante festa do ano litúrgico. Todos os domingos quando celebramos a Eucaristia, torna-se presente o Mistério Pascal de Jesus: sua paixão, morte e ressurreição. O efeito em nós é a criação de uma humanidade nova, vivificada pelo amor da Santíssima Trindade: O Tríduo Pascal da Paixão […]
Para os investigados da Operação Lava Jato foi uma semana de muita dor de barriga e noites de insônia ou, quiçá, de pesadelos. A operação salvação deflagrada pela Presidência da República tentando tirar Lula das mãos da Justiça no Paraná desencadeou a divulgação de gravações telefônicas que revelaram ao Brasil e ao mundo o que […]
Parece que ao invés de engrossar o coro dos petistas mais fanáticos de que não vai ter golpe, as maiores autoridades do Judiciário brasileiro agora começam a dar outro sentido ao que está acontecendo no Brasil. O que o PT tenta passar para a opinião pública, que chama de golpe, na verdade é o impeachment, […]
Ooiii!! Que delícia essa nova temporada do Cozinha Prática!! E, eu já estou a fazer as receitas deliciosas. Essa receita fiz semana passada, num almoço de metade da semana, numa daquelas manhãs bem apuradas!! Gosto muito desse conceito dela, de fazer comida em casa, na verdade adoro!! Então, não vou me estender na conversa, segue […]
Impressionante como a nossa ilustre presidente Dilma Rousseff caiu em descrédito perante a população brasileira. E não é por causa da mídia e nem por causa da oposição que pede o impeachment e nem por causa do movimento vem pra rua… É por causa dela e do seu governo mesmo. A última trapalhada que ela […]
Com a celebração do Domingo de Ramos e da Paixão do Senhor iniciamos as solenidades da Semana Santa rumo à Páscoa. Este é o dia em que a Igreja celebra a entrada de Cristo em Jerusalém para realizar seu mistério pascal. Os quatro evangelistas relatam este acontecimento e sublinham sua importância. Jesus é apresentado como […]
É perceptível aos olhos de qualquer brasileiro ou não onde um grupo se reúne para protestar a favor do governo Dilma, ou contra o governo Dilma. É só olhar as cores. Um grupo – a favor da presidente Dilma e do PT estará com bandeiras e camisas vermelhas. O outro – contra Dilma e o […]
Ooiii!! AFINIDADE A afinidade não é o mais brilhante, mas o mais sutil, delicado e penetrante dos sentimentos. E o mais independente. Não importa o tempo, a ausência, os adiamentos, as distâncias, as impossibilidades. Quando há afinidade, qualquer reencontro retoma a relação, o diálogo, a conversa, o afeto no exato ponto em que foi interrompido. Afinidade é não haver tempo mediando a […]
O Brasil que vai às ruas neste domingo (13) não é o Brasil que é contra o PT, nem a favor do PSDB. O Brasil que vai às ruas está indignado com a corrupção, seja ela de que partido for, de que Estado ou de que município. Não importa se o governante foi eleito pela […]
A semana passou com a economia navegando qual barco prestes a afundar, e o governo apavorado e imobilizado, quando deveria estar trabalhando para apontar um rumo que nos permita salvar as conquistas das últimas décadas. Mas não foi isso que vimos. O Palácio do Planalto, isso significa todo o alto escalão da República, ficou em […]
Ooiiii!! “A arte de ser feliz Houve um tempo em que minha janela se abriasobre uma cidade que parecia ser feita de giz. Perto da janela havia um pequeno jardim quase seco. Era uma época de estiagem, de terra esfarelada,e o jardim parecia morto. Mas todas as manhãs vinha um pobre com um balde,e, em […]
No dia 29 passado começou na Alemanha o julgamento de Hubert Zafke, ex-paramédico das SS nazistas que trabalhou no campo de concentração de Auschwitz, acusado de ser cúmplice no assassinato de milhares de pessoas. Detalhe: Hubert tem 95 anos. O julgamento de um criminoso de guerra com esta idade é pedagógico. A idade avançada não […]
Estamos no 4º domingo da Quaresma, Domingo da Alegria. Cada vez mais perto da grande celebração do sentido da nossa fé, o mistério pascal de Jesus: sua paixão, morte e ressurreição é também nossa paixão, morte e ressurreição: Se com Cristo morrermos, com Ele também ressuscitaremos. Hoje vamos ler e refletir a bonita e conhecida […]
Ooiii!! Uma das coisas que eu mais gosto de fazer num domingo, é ficar a manhã toda na cozinha. Gosto disso, ainda mais quando o prato é demorado. Gosto dessa alquimia, dessa mágica. E, se tiver uma boa música, melhor ainda. Eu geralmente no domingo de manhã adoro ouvir Blues… E, domingo passado não foi […]
Ooiii!! Fiz mais uma receita do programa Cozinha Prática, dias atrás… Eu a-do-reeeei!! Fiz algumas alterações, por questões óbvias, no caso: substitui avocado por abacate, pois aqui não tem avocado, e o coentro eu omiti total. A torradinha é caseira, com o pão de cereais que minha mãe fez. Achei bem gostoso mesmo. Servi num […]
Ooiii!! Fiz esse arroz num domingo ensolarado. Dias atrás, para ser exata.Lembro que estava bem quente, e eu estava com vontade de algo bem leve, prático e rápido. Nada de exageros.Gosto dessa coisa do: nada de exageros.No dia anterior eu havia comprado shitakes frescos. Não sabia o que iria fazer ainda, qual receita, mas sabia […]
Ooiiii!! Dizem que quanto mais se lê Cora, mais por ela se apaixona. Metade doce, metade poesia… VEJO A VIDA A vida tem duas faces: Positiva e negativa O passado foi duro mas deixou o seu legado. Saber viver é a grande sabedoria. Que eu possa dignificar a minha condição de mulher, aceitar suas limitações […]
Ooiiii!! Essa receita de Clafoutis do Cozinha Prática /GNT (Clafoutis é um dos queridinhos da cozinha aqui em casa) fiz dias atrás. Num breve passeio até Foz, antes do Carnaval, fiz um pit stop, num supermercado. E, por lá, me esbaldei no hortifruti. Os tomates vermelhinhos orgânicos, as abobrinhas verdes, e as endívias lindas. Não […]
A propósito de longos e desgastantes debates sobre direito dos idosos, seja com passagens grátis, filas especiais, vagas especiais nos estacionamentos etc., tenho uma visão um pouco diferente do que muitas pessoas, que, a exemplo de mim, já conquistaram esse direito por lei. É bem verdade que o Estado criou o limite de idade, ainda […]