O Presente

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Sobremesa Gelada de Abacaxi

Ooiii!! Não tenho por hábito usar leite condensado e nem creme de leite, aqui na minha casa. Não gosto. Maaas, de vez em quando (uma vez, cada dois anos) eu uso. Que foi o caso dessa sobremesa. E, como foi um almoço de domingo com convidados,  achei justo, muito justo servir essa sobremesa deliciosa e […]

Salada de Ricota e Cenoura

Oooiii!! A história dessa salada começou com a Renata. Que é minha amiga linda, mãe do pequeno João, e que assim como eu, cuida da casa, faz almoço, se vira nos trinta, sem deixar de cuidar da família. Todos os dias pela manhã, trocamos nosso Bom Dia, geralmente acompanhado das fotos de nossos chimarrões, (faço […]

Bolo de Melado, Gengibre e Especiarias

Ooiii!! “Felicidade se acha é em horinhas de descuido.” Guimarães Rosa Bolo de Melado, Gengibre e Especiarias     Ingredientes: 100 g de gengibre fresco descascado ralado 1 xíc (chá) de melado 1 xíc (chá) de açúcar 1 xíc (chá) de óleo 2 ½ xíc (chá) de farinha de trigo ½ col (chá) de canela […]

Limão em limonada

O Brasil precisa um pouco mais de racionalidade e menos radicalismos políticos. Temos que ter oposição e situação aos governos e não alinhados, apadrinhados e excluídos. O Brasil não pode ser governado pela direita e nem pela esquerda, precisa ser governado por pessoas de bom senso. O desemprego, a fome, a falta de vagas nos […]

Afastando os bons…?

Poucos percebem, mas o Brasil vive uma grande revolução, especialmente no ambiente das administrações públicas. Na verdade, muitas leis foram criadas para proteger o dinheiro público de maus gestores. Até aí, valeu a boa intenção. Todavia, o que se vê atualmente é que há um afastamento quase que generalizado de pessoas que poderiam e deveriam […]

Boa ideia que dá lucro

As boas ideias sempre me atraíram e com elas aprendi muito na vida. E boas ideias que geram lucros, nos ensinam e servem de exemplo para construir um futuro sólido. Vários grupos de agricultores do município de Palotina (PR) idealizaram um projeto e o concretizaram, mostrando capacidade de organização e gerando lucro para os sócios. […]

Canjica com raspas de laranja e mel (Rita Lobo)

Ooiii!! Vários seres num só Não sei quem sou, que alma tenho. Quando falo com sinceridade não sei com que sinceridade falo. Sou variamente outro do que um, eu que não sei se existe, se são esses outros. Sinto crenças que não tenho. Enlevam-me ânsias que repudio. A minha perpétua atenção sobre mim perpetuamente me ponta […]

Quem temer….

A quem o presidente interino Michel Temer, deve TEMER? O PT, MST, Senado, STF…? Talvez nenhum deles mais do que o próprio PMDB. Sim, Temer deve TEMER o PMDB, os expoentes do partido estão atolados na corrupção e denunciados pela Lava Jato. Para não ver seu governo interino mergulhado em múltiplas crises ao mesmo tempo, […]

Salada de Grãos

Ooiii!! Essa receita é uma delícia, e quem me passou foi uma amiga, que assim como eu adora comer bem e comida de verdade. Lembro de ela ter feito num dia, me mandou a foto, adorei e pedi a receita.Eu fiz no dia seguinte, e só acrescentei a lentilha vermelha, caso não tenha, pode ser […]

Teus pecados estão perdoados. Vai em paz!

O Evangelho deste 11º Domingo do Tempo Comum coloca em evidência a missão de Jesus que veio para revelar o rosto misericordioso do Pai. São Lucas acentua que Jesus coloca-se ao lado dos pecadores, sua mensagem é dirigida àqueles que querem mudar de vida e lhes oferece esta oportunidade. Por isso é procurado com sinceridade […]

Desastrosa decisão

Todos nós, mesmo sem graduação em Economia, sabemos quando nossas finanças vão bem ou quando as decisões vão bagunçar nosso futuro. Também estamos cientes que nossa situação financeira depende da situação econômica nacional. E nesta fase de transição entre um governo e outro é bom ficar atento aos acontecimentos nacionais, pois se “onde tem fumaça […]

Sopa Rústica de Lentilhas, Trigo Sarraceno e Grão de Bico

Ooiii!! Estes dias de Outono têm estado gelados… Mas o sol vai aquecendo, mas quando a noite se aproxima e o frio se faz sentir, sabe bem uma sopa quente e de sabores intensos e reconfortantes. Foi a primeira vez que usei o trigo sarraceno em grão, mas que pode também ser encontrado moído, em […]

Fogo cruzado…

As negociações políticas nesta reta final de composições e formação de alianças para as eleições de outubro viraram um verdadeiro barril de pólvora. Não só em Marechal Cândido Rondon, mas na maioria dos municípios as negociações mostram cada dia que o atual quadro político é muito instável e imprevisível. A infinidade de partidos sem representação […]

Conclusões…

O Brasil sem o PT não tem oposição. Vivemos com o PT no governo completamente sem oposição. Tanto que o governo perdeu completamente a noção. Por outro lado, percebemos que com o PT no governo não tem governo. Ironia do destino, o PT voltou para o lugar onde nunca deveria ter saído: ser oposição ao […]

O Senhor encheu-se de compaixão por ela e disse: “Não chores!”

Os Evangelhos nos apresentam três narrações de ressurreições realizadas por Jesus: o do filho da viúva de Naim, o da filha do chefe da sinagoga, Jairo (cfr. Lc 8,40-42.49-56) e de seu amigo Lázaro (cf. Jo 11). A intenção destes acontecimentos é anunciar a Páscoa: Jesus é a vida mais forte do que a morte […]

DELAÇÃO: AMADA E ODIADA

No passado recente do Brasil não há registro de uma lei que tenha provocado tanto amor e ódio ao mesmo tempo. Amada pela maioria da sociedade brasileira, odiada e temida pela maioria da classe política e pelos empresários a ela associada em crimes diversos, tem provocado estragos consideráveis para as quadrilhas especializadas em assaltar os […]

Pão Integral de Cacau

Oooiii!! Minha mãe adora fazer pães, volta e meia, cria umas misturas bem “elaboradas”.Ultimamente, andamos juntas na fase total cacau de ser!! 🙂 Eu nos bolos, e ela nos pães. Eu, confesso que adoro o cheiro de pão, mas não sou muito de fazer. Gostaria de fazer mais, mas como minha mãe faz, pego da […]

NÃO TEM ALMOÇO GRÁTIS

Está em fase de estruturação o novo governo, cuja maior novidade são os velhos nomes que já fazem parte da política nacional desde o século passado, tão velhos e enrolados que um já caiu; é o risco ao nomear parlamentares. E com os velhos nomes estão em debate velhos temas que ninguém consegue resolver. O […]

Tarte Tatin de Banana

Ooiii!! “Se temos de esperar, que seja para colher a semente boa  que lançamos hoje no solo da vida. Se for para semear, então que seja para produzir milhões de sorrisos, de solidariedade e amizade.” Cora Coralina Tarte Tatin de Banana Ingredientes para a massa: – 125 g de farinha– 60 g de manteiga gelada cortada em pequenos pedaços– […]

Camisa de força

O governo Temer não pode, sob hipótese alguma, dar margem para crescer a desconfiança e aumentar o tom das críticas. E para isso não acontecer, não pode hesitar na questão fundamental pela qual o governo Dilma sucumbiu: a credibilidade e a confiança. Temer recuou rapidamente na questão da ausência de mulheres no primeiro escalão, anunciando […]


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