Empresa que processa pescados projeta se instalar em Toledo

Ricardo Morante
Visita técnica à fábrica foi realizada na sexta-feira (09), em Itajaí (SC): início das operações para implantação de uma unidade em Toledo está previsto para o segundo semestre de 2015

Uma comitiva toledana, formada pelo prefeito Beto Lunitti e servidores da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, entre eles o secretário José Augusto de Souza, realizou, na sexta-feira (09), uma visita técnica à fábrica de processamento de pescados da Gomes da Costa, na cidade Itajaí, litoral catarinense.

O objetivo do encontro foi estreitar os laços entre a empresa e os gestores públicos toledanos e tratar de assuntos referentes ao fomento da piscicultura em Toledo, visando atender às demandas da empresa que projeta se instalar no município.

Os trabalhos foram iniciados com uma reunião em que o diretor de operações da Gomes da Costa, Adão de Sá, apresentou dados sobre a empresa e explicou que a ideia é iniciar um processo de enlatamento de tilápias. Adão lembrou que hoje a empresa é voltada à industrialização de sardinhas e atuns, principalmente, e que o peixe de água doce, produzido em tanques escavados (açudes), é uma solução sustentável.

“Em períodos em que existe uma baixa na pesca do atum ou da sardinha teríamos uma saída na produção das conservas de tilápia”, aponta. Outra vantagem deste sistema, segundo o diretor de operações, é o maior controle na produção de matéria-prima. “O que mais nos motiva é a segurança em saber que, independente das questões climáticas ou outras intempéries, o produto a ser beneficiado estaria à nossa disposição”, comentou.

Para os participantes da cadeia produtiva, isto também representa um bom negócio, já que os piscicultores teriam a garantia da entrega de seus peixes de forma escalonada, sem geração de prejuízos. “Precisamos de auxílio na organização deste organograma, no convencimento dos produtores da viabilidade e outros fatores, como o fomento e a infraestrutura para que a matéria-prima chegue à indústria”, afirmou Adão, lembrando que a qualidade das estradas rurais é fator preponderante neste momento. “Podemos enfrentar alguns períodos em que os caminhões não cheguem aos açudes”, lembrou.

O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Augusto de Souza, minimizou este problema, salientando que as melhorias na malha viária incluem também o acesso às propriedades. “Está previsto no plano de governo da atual gestão e podemos ajustar as propriedades que forem integradas à Gomes da Costa neste processo para que não venha ocorrer prejuízos”, frisou.

A técnica responsável pelo Setor de Aquicultura de Toledo, bióloga Daiany Crystina Macagnan, informou que já existe também uma orientação aos produtores que os açudes sejam construídos com uma distância de cinco metros permitindo a passagem de caminhões entre eles. “É uma forma de nos prepararmos para o aumento da produção”, comentou.

 

 

 

A prefeitura também já desenvolve um projeto de auxílio na escavação de tanques para a produção de peixe no município, que atualmente chega a 85 toneladas/dia.

 

A preparação para o início das operações, previsto para o segundo semestre de 2015, também foi tratada durante a reunião. “Vocês precisarão do pontapé inicial e nós vamos preparar os produtores para isso. Iremos realizar os estudos sobre a metragem das lâminas d’água, o que será preciso para que os produtores estejam organizados para as primeiras entregas”, mencionou a diretora de Desenvolvimento Agropecuário, Geni Hunhoff.

Sobre a área para a construção do complexo industrial ainda não existe uma definição. “Vamos realizar um mapeamento e buscar um local que tenha uma logística boa, tanto para a chegada da matéria-prima, quanto para a saída dos produtos industrializados”, afirmou Adão.