Brincando na Praça 2019
Casa, bem me quer casa

Doce de Abóbora com Coco

Ooiii!!

 

Recria tua vida, sempre, sempre.

Casa do Eletricista SORTEIO DE VERÃO

(Cora Coralina)

 

Doce de Abóbora com Coco

 

Ingredientes:

  • 2kg de abóbora sem casca e sem sementes ralada
  • 1kg de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 coco fresco ralado
  • Canela em pau, cravo-da-índia e coco fresco ralado para decorar

 

Modo de preparo:

  • Em uma panela, misture a abóbora, o açúcar, a água, o coco e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até o doce começar a desgrudar do fundo da panela. 
  • Retire do fogo, deixe amornar e coloque em um refratário. 
  • Cubra e leve à geladeira por 1 hora. 
  • Decore com canela, cravo, coco ralado e sirva.
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