Salada de frutas com molho de pimenta

Oooii!

E aí, gostaram da receita de estreia do blog?

Que bom, pois eu também gostei, e muito!! 🙂

A receita de hoje eu vi no programa Tempero de Família, que eu adoro!

Adoro o jeito simples e lindo de viver de Rodrigo Hilbert. A simplicidade dele é inspiradora…

A receita é Salada de frutas com molho de pimenta.

Só que eu estava sem kiwi e manga em casa (sic), como pedia a receita original. Mas eu fiz assim mesmo, só com abacaxi. E ficou muito bom, nem sentimos falta das outras frutas, na “salada de frutas”.

 

 

 

Eu como sempre fiz as minhas substituições, nesse caso, só uma. Substitui o açúcar cristal e branco que ele usou pelo açúcar orgânico, que é um pouquinho mais escuro. E coloquei uma colher de açúcar a menos.

 

Aí fica a critério de cada um, questão de gosto. O importante é fazer!

Bom, segue a receita do Tempero de Família:

Ingredientes:

½ manga

1 kiwi

1/2 abacaxi

2 pimentas dedo-de-moça sem caroço

4 colheres de açúcar

Modo de preparo:

Corte a pimenta e retire os caroços. Misture com o açúcar, colocando um pouco de água, mexendo bem e reserve. Pique as frutas e sirva com o açúcar de pimenta.