Sorvete de Coco

Ooiii!!

Nesse final de semana que passou, eu quis “folgar” um pouco da cozinha. Não sei se é o calor, preguiça, ou simplesmente estar disponível para o dia e deixar acontecer. Mas, enfim… Essa minha idéia de curtir o dia sem trabalhar, não funcionou muito. Ainda mais com esse calorzão (que eu adoro). Decidi que iria fazer sorvete para eu e o bem, e picolé de chocolate para as filhotes. E, fiz!
Quatro ingredientes, eu usei. Tudo bem super no olhômetro.
Usei uma garrafinha de leite de coco (melhor se feito em casa), um copo de iogurte natural integral, leite condensado à gosto e um titico de vodka (a que não deixa rastro). Bati tudo no liquidificador e freezer.
Só isso!!
Fica uma sorvete delicioso. Lembra muito o picolé de coco de uma marca bem famosa.

🙂

E, assim, feito em casa é bem melhor!!

Sorvete de Coco