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Sorvete de Figo

Ooiii!!

É tempo de Figo.
Uma das minhas frutas prediletas! É linda, saborosa e marcante. Como a colheita dessa fruta foi bem feliz, tive a chance de fazer várias receitas. Mas, a que eu mais gostei foi esse sorvete, que servi, num jantar à dois (eu e o maridoco), aqui em casa.
Nesses dias calorentos, foi a sobremesa perfeita. As filhotinhas não estavam em casa, por isso, não me preocupei com a vodka na receita. Mas, quem quiser fazer sem a vodka pode fazer (é apenas para dar cremosidade). E, não precisa de sorveteira.  🙂

Sorvete de Figo

Casa do eletricista MINIESCAVADEIRA

Ingredientes:

300 gr de figos maduros
1 xícara de iogurte natural integral
1/2 xícara de creme de leite fresco
Açúcar ou mel a gosto
1 colher de chá de vodka

 

Bata tudo no liquidificador. A vodka por último. Coloque no freezer, por até uma hora, retire do freezer e bata na batedeira por cinco minutos. Volte ao freezer e depois de uma ou duas horas, servir.


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