Sorvete de Figo

É tempo de Figo.

Uma das minhas frutas prediletas! É linda, saborosa e marcante. Como a colheita dessa fruta foi bem feliz, tive a chance de fazer várias receitas. Mas, a que eu mais gostei foi esse sorvete, que servi, num jantar à dois (eu e o maridoco), aqui em casa.

Nesses dias calorentos, foi a sobremesa perfeita. As filhotinhas não estavam em casa, por isso, não me preocupei com a vodka na receita. Mas, quem quiser fazer sem a vodka pode fazer (é apenas para dar cremosidade). E, não precisa de sorveteira.  🙂

 

Bata tudo no liquidificador. A vodka por último. Coloque no freezer, por até uma hora, retire do freezer e bata na batedeira por cinco minutos. Volte ao freezer e depois de uma ou duas horas, servir.